Osteria Beccafico
○無花果のテリーヌショコラ
セミドライ無花果と無花果の赤ワインジャムをショコラに混ぜ合わせ、低温でじっくり焼いています。
バニラアイスとフレッシュ無花果を添えて。
○無花果のインサラータ
イタリア産生ハムプロシュートと無花果ドレッシング。
秋を感じる色合いのサラダの下には、無花果と生ハムがあります。
特製無花果ドレッシングでお召し上がり下さい。
○フロマージュと無花果のババロア
優しいフロマージュの風味とフレッシュ無花果、少しのビンコットと、様々なハーブ。